Recetas
Elaboración: En un bol grande, mezcla las lentejas cocidas, el pepino, el tomate, la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla roja. En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta negra. Vierte el aderezo sobre la...
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Elaboración: Cocinar la quinoa: Enjuaga la quinoa bajo agua fría. En una olla mediana, agrega la quinoa y 2 tazas de agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido y la quinoa esté esponjosa....
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ENSALADA DE REMOLACHA, MANZANA Y NUECES Elaboración: En un bol grande, mezcla las remolachas, las manzanas, las nueces, el queso feta y los canónigos. En un pequeño recipiente, mezcla los ingredientes del aderezo y bátelos hasta que estén bien combinados. Vierte el...
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Elaboración: Cocer la quinoa: Enjuaga la quinoa y cuécela en 2 tazas de agua con una pizca de sal durante unos 15 minutos o hasta que esté lista. Escurre y deja enfriar. Asar la calabaza: Precalienta el horno a 200°C. Coloca los cubos de calabaza en una bandeja para...
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