Hoy os traigo una receta sabrosa y sencilla para hacer en cualquier momento

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

En un tazón pequeño vamos a preparar la mezcla para la salsa : añadimos la miel, la mostaza, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Esta mezcla será la salsa para el salmón.

Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno forrada con papel pergamino.

Vierte la mitad de la salsa sobre los filetes, asegurándote de cubrirlos bien.

Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Durante la cocción, puedes pincelar el salmón con la salsa restante para darle más sabor.

Retira del horno y decora con perejil fresco o romero.

Para una comida completa puedes acompañar el salmón con arroz o quinoa y vegetales asados.

¡Esta receta ofrece una combinación perfecta de sabores dulces y salados, convirtiendo el salmón en una opción deliciosa y saludable!

Con Gusto y Sabor,

Mónica Blanco