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Coloca los canónigos de base en una fuente plana, distribuye las láminas de pera , las uvas pasas, las pipas y el queso cortado en cubos. Añade los tomatitos cortados por la mitad y, por último, aliña con sal y aceite de oliva virgen extra. Sirve directamente para que la pera no se oxide y disfruta de una combinación de sabores y texturas rica rica.