Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja que se enfríe.
En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, aguacate, pepino, espinacas, tomates cherry, zanahoria rallada y almendras laminadas.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Decora con perejil fresco picado, si lo deseas.
Sirve y disfruta de una ensalada Detox cargada de nutrientes esenciales para revitalizar tu cuerpo.
Esta receta no solo es deliciosa, sino que también proporciona una variedad de nutrientes que apoyan la desintoxicación y la recuperación de un equilibrio saludable después de las festividades. ¡Espero que la disfrutes!
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