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CUSCÚS CON POLLO Y VERDURAS

Elaboración: En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté transparente. Añade el ajo y el pollo, y cocina hasta que el pollo quede dorado por todos los lados. Incorpora las zanahorias, los pimientos y el calabacín, y...

CREMA DE ZANAHORIA Y JENGIBRE

Elaboración:1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva. Añade la cebolla y sofríe. 2. Añade el ajo y el jengibre. Pasados unos minutos incorpora las zanahorias y deja cocinar unos 5 o 6 minutos más. 3. Vierte el caldo de verduras y lleva a ebullición. En este...