Recetas
Elaboración: Preparamos en primer lugar la vinagreta. Lava bien los puerros y corta la parte blanca en rodajas finas. En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Añade los puerros y cocina lentamente, removiendo de vez en cuando,...
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Elaboración: Limpia y cuece los espárragos en una olla con agua, sal y un trocito de limón, unos 15 o 20 minutos. Pica la cebolla muy fina. Trocea las fresas, las nueces y el aguacate en el último momento. Mezcla el aceite, la sal y el vinagre y añade por encima a la...
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Elaboración:Preparación de las alcachofas:Llena un recipiente con agua fría y añade perejil y unas gotas de limón (opcional). Esto evitará que las alcachofas se oxiden.Retira las hojas exteriores duras de las alcachofas hasta que queden las hojas más tiernas. Corta...
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Elaboración Precalienta el horno a 200°C. Cubre una bandeja para hornear con papel y coloca los cubos de remolacha sobre ella. Rocía las remolachas con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o...
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Elaboración: Precalienta el horno a 180ºC y engrasa una fuente apta para el horno con un poco de aceite.Coloca las patatas en una capa sobre la fuente, salpimienta y rocía con dos cucharadas de aceite. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.Añade las...
